Блинница Viatto Commercial HCM-1 — профессиональное тепловое оборудование, предназначенное для быстрого выпекания порционных блинчиков на предприятиях общественного питания, в кафе, блинных, на фуд-кортах и точках уличной торговли. Основные характеристики • Рабочая зона: 1 круглая жарочная поверхность диаметром 400 мм. • Материал конфорки: долговечный чугун со специальным антипригарным покрытием. • Температурный режим: плавная регулировка и поддержание нагрева в диапазоне от 50 °C до 300 °C. • Управление: механический терморегулятор на передней панели. • Особенность поставки: поставляется без вилки Главные преимущества • Высокое качество выпечки: чугунная конфорка обладает высокой теплоемкостью, обеспечивая равномерное распределение тепла по всей площади для идеального пропекания и золотистой корочки блинчиков. • Экономия времени: антипригарное покрытие предотвращает прилипание теста и позволяет выпекать блины с минимальным использованием масла, что ускоряет процесс и повышает диетические свойства продукта. • Широкий технологический диапазон: терморегулятор до 300 °C дает возможность точно настроить прибор как для интенсивного выпекания, так и для деликатного подогрева или поддержания готовых блинов теплыми. • Простой уход и надежность: прочная конструкция рассчитана на жесткие условия эксплуатации, а гладкая рабочая зона легко очищается от остатков продуктов в конце рабочей смены.