Ножи HS‑3 SINMAG (комплект)

Комплект ножей HS‑3 от SINMAG — специализированный режущий инструмент для бисквиторезок модели HS‑3. Предназначен для высококачественной тонкой нарезки бисквитов и других кондитерских изделий на предприятиях пищевой промышленности, в ресторанах, кафе, кондитерских цехах и на хлебозаводах.

Основные характеристики

• Бренд: SINMAG.

• Модель оборудования для установки: HS‑3 (машина для резки кондитерских изделий).

• Тип ножей: в виде пилочки — обеспечивают аккуратный рез без крошения и деформации продукта.

• Назначение: тонкая нарезка бисквитов, тортов, пирожных и аналогичных кондитерских изделий.

• Материал изготовления: высококачественная нержавеющая сталь — устойчива к коррозии, окислению и воздействию пищевых кислот.

• Обработка поверхности: полированная — снижает налипание продуктов, облегчает очистку.

• Количество в комплекте: несколько ножей (точный состав комплекта уточняйте при заказе).

• Вес одного ножа: 0,037 кг.

• Вес комплекта с упаковкой: 0,05 кг.

Ключевые преимущества

• Высокое качество реза: особая форма лезвия в виде пилочки позволяет получать идеально ровные срезы без повреждения структуры бисквита.

• Долговечность: нержавеющая сталь сохраняет остроту режущей кромки длительное время и устойчива к износу.

• Гигиеничность: материал и полировка поверхности исключают впитывание запахов и вкусов, соответствуют пищевым стандартам.

• Лёгкость обслуживания: ножи легко очищаются и дезинфицируются, устойчивы к моющим средствам.

• Надёжность: рассчитаны на интенсивную эксплуатацию в условиях профессиональной кухни или кондитерского цеха.

• Точность нарезки: обеспечивают одинаковую толщину ломтиков по всей длине реза, что критично для качества готовых изделий.

Области применения

Комплект ножей HS‑3 SINMAG подходит для использования:

• в кондитерских цехах;

• на хлебозаводах и пекарнях;

• в ресторанах и кафе с собственным кондитерским производством;

• на предприятиях кейтеринга;

• в магазинах с отделами кулинарии и кондитерскими витринами;

• на пищевых производствах, выпускающих многослойные торты, рулеты и бисквитные полуфабрикаты.

Рекомендации по установке и эксплуатации

1. Перед установкой убедитесь, что оборудование обесточено и полностью остановлено.

2. Аккуратно демонтируйте старые ножи, соблюдая осторожность с режущими кромками.

3. Установите новые ножи согласно инструкции к машине HS‑3, обеспечив надёжную фиксацию каждого элемента.

4. Проверьте плавность хода механизма — ножи должны двигаться без заеданий и перекосов.

5. Выполните тестовый рез на небольшом участке бисквита — оцените качество среза и отсутствие вибрации.

6. Регулярно осматривайте ножи на предмет затупления, сколов или деформаций.

7. Очищайте ножи после каждого рабочего цикла мягкой тканью с нейтральным моющим средством. Избегайте абразивных составов и жёстких щёток.

8. При обнаружении дефектов (зазубрин, трещин, потери остроты) своевременно заменяйте ножи, чтобы сохранить качество продукции и безопасность работы.

Гарантия и сертификация

• На комплект ножей действует официальная гарантия производителя.

• Товар сертифицирован и соответствует требованиям безопасности для пищевого оборудования.

---

Купите комплект ножей HS‑3 SINMAG — обеспечьте безупречное качество нарезки кондитерских изделий!

Наличие и актуальные цены уточняйте:

• e‑mail: zakaz@pluszip.ru;