Гриль контактный VIATTO Commercial VA-CG811E представляет собой удобное и быстрое решение для приготовления разнообразных блюд с аппетитной золотистой корочкой. Данная модель отлично заменяет традиционный угольный гриль и не требует постоянного наблюдения за процессом жарки, что особенно ценно в условиях интенсивной работы кухни. Это контактный (прижимной) гриль, который позволяет равномерно распределять тепло и даёт возможность приготовить мясо по любой степени прожарки — от минимальной до хорошо прожаренной. Благодаря специальному механизму прижима продукт обжаривается сразу с двух сторон, при этом остаётся сочным и ароматным, не требуя добавления лишнего жира, не пригорает и сохраняет свои питательные свойства. Обе жарочные поверхности — верхняя и нижняя — имеют рифлёную структуру и антипригарное покрытие, а их размер составляет 350×230 мм каждая. Гриль оснащён терморегулятором для точной установки температуры в диапазоне от +50 до +300 °С, что позволяет готовить широкий спектр блюд: рыбу, овощи, мясо, курицу и многое другое. Материал жарочной поверхности — чугун, который обеспечивает отличное накопление и равномерную отдачу тепла. Контактный гриль VIATTO VA-CG811E оптимизирует процесс готовки за счёт возможности точной регулировки температуры, что позволяет получать идеальные блюда за короткий промежуток времени. Благодаря продуманной конструкции и высокой производительности, этот контактный гриль становится надёжным помощником на кухне ресторана, кафе или закусочной.