Габариты 595х535х830мм, 780Вт, 380В, мезгосборник – 1шт., диск – 1 шт., электрическая блокировка крышки, 40 кг, производительность не менее 260 кг/ч, степень очистки продукта не менее80%, количество одновременно загружаемого продукта не более 8,5 кг, величина отходов продукта при очистке не более 32%, расход холодной воды не более 1,5 л/кг, продолжительность цикла обработки не более 85/70с, пульт управления выносной на лотке, верхняя крышка - электрическая блокировка. Для переработки картофеля и других корнеплодов необходимо приобрести и установить сетку МОК-400.50.000 и диск абразивный МОК-400.60.000. Установка данной сетки не потребует дополнительного инструмента и доработки машины. Машина очистки корнеплодов МОК-400Л предназначена для очистки лука и других корнеплодов механическим воздействием очищающих инструментов на продукт на предприятиях общественного питания. Выполнена в напольном варианте, с облицовкой из нержавеющей стали. Цельная конструкция корпуса, мезгосборник в комплекте. Изготавливается с новой дверцей разгрузочного люка, новым механизмом запирания и комплектуется специальным абразивным диском, изготовленным из высокопрочного малоизнашивающегося материала, новый абразивный диск не требует балансировки.