Ферментатор JAC TRADILEVAIN TL270 предназначен для производства жидкой закваски. Является новаторским по принципу действия. Смешивание происходит при помощи встроенного погружного винта, обеспечивающего гомогенность и стабильность массы. Данная система перемешивания не нуждается в чистке, поскольку сам шнек расположен в глубине емкости.

Особенности:
– Полностью изготовлен из нержавеющей стали – Большой сенсорный экран – 2 заводских рецепта, 6 настраиваемых рецептов, встроенный калькулятор для отслеживания количества закваски – Аэробный клапан при необходимости обеспечивает подачу кислорода – Моноблочный резервуар из нержавеющей стали идеально герметичен и гигиеничен – Герметичное уплотнение крышки резервуара – Система смешивания с погруженными лопастями требует минимального обслуживания и предотвращает вырождение закваски – Тип и форма смесительных лопастей изменены для обеспечения на 75% более эффективного перемешивания – Выпускной клапан с системой самоочистки – Ручки, встроенные в боковые стенки из нержавеющей стали, облегчают перемещение машины – Холодильная группа позволяет контролировать температуру закваски во время различных производственных циклов – Выход горячего воздуха из охлаждающего устройства на передней панели для оптимизации охлаждающей способности машины – Большие колесики с тормозом для облегчения движения и обеспечения хорошей устойчивости – Мощное, быстрое и однородное перемешивание – Тип мотора: трехфазный – Высота загрузки: 135 см – Объем бака: 540 литров – Максимальный общий объем: 340 литров – Максимальный полезный объем: 270 литров – Минимальная общая емкость: 170 литров – Минимальная полезная емкость: 136 литров