Шкаф пекарский ПищТех ЭШ-2 предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий в цехах и на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологической линии.

Особенности:
— Разборная конструкция, каждая секция поставляется в отдельной упаковке для удобной транспортировки изделия — Поды из углеродистой стали толщиной 2мм — Облицовка из нержавеющей стали — Прочная сварная подставка из стальных труб квадратного сечения 40х40 мм толщиной 2мм, с порошковой окраской — Вместимость камеры:

- Хлебные формы N 7 - 48 шт. - Гастроемкость GN-1/1 - 3 шт. - Противень 700х460х20 мм - 2 шт.

— Плавная регулировка температуры в камере от +45 до +270 С — Разогрев до +240 С за 30 минут — Аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +320 С — Регулируемые по высоте ножки