Тестоделитель Sigma Volumetric SPZ 110 предназначен для профессионального использования на хлебопекарных предприятиях. Вакуумный принцип работы обеспечивает высокую точность и минимальное разрушение структуры теста во время процесса деления. Модель эффективна при работе с мягким тестом.

Особенности:
— Автоматическая система порционирования хлебного теста с гидратацией от 50 до 90 % — Погрешность при делении составляет около 2% — Предварительное округление заготовок — Инвертер для регулировки скорости — Счетчик порций — Конвейерная лента из ПВХ — Обшивка из нержавеющей стали — Бункер на 150 л позволяет использовать машину на предприятиях с непрерывным производственным процессом — Поршень диаметром 110 мм — Колеса для удобства передвижения