Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBMODU5GNENUA используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств.
Характеристики:
— Функции: Шоковое охлаждение и глубокая заморозка, непрерывный цикл — Базовая комплектация: 5 направляющих GN1/1, EN60x40 — Управление: 4,3 "сенсорный экран с портом USB — Двери: Амортизация, с системой против запахов — Уплотнение дверцы: Магнитный, трехкамерный и егко заменяемый — Термощуп: Игольчатый одноточечный термощеп, быстросъемный и егкозаменяемый — Толщина изоляции: Толщина 60 мм - CFC/HCFC нет — Внешняя/внутренняя отделка: Внутренняя и внешняя отделка из нержавеющей стали AISI 304 — Внутренние углы: Округлые для егкой чистки — Pучка: Нержавеющая сталь AISI 304, tолщинa 2 mm — Направляющие и стойки: Хромированная застежка со встроенным замком — Столешница: Упрочненная столешница 4 см для установки пароконвектомата — Ножки: из нержавеющей стали AISI 304, регулируемые h 100/150 мм — Диапазон температур: -40+10C
Технические данные:
— Оттайка: Оттайка горячим газом — Kлапан: Электр. расширительный клапан — Холод. Мощность: 1755 W*