Шкаф шоковой заморозки SAGI IFR201R используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств.

Характеристики:
— Панельная конструкция из нержавеющей стали AISI 304, полиуретан с высокой плотностью, толщина изоляции 80 мм (плотность 40 кг/м3) — Основание из нержавеющей стали AISI 304, изоляция толщиной 30 мм, подходит для установки тележки — Предустановлено для выносного холодильного агрегата на максимальном линейном расстоянии 25 метров от холодильного агрегата; трубки не входят в комплект поставки — Вмещает 1 тележку (20 гастроемкостей GN 1/1 или противней EN 60 x 40) — При подключении к выносному холодильному агрегату мощность хладагента: 5.300 Вт при температуре испарения - 23C и температуре конденсации - 54,5C. — Воздушное охлаждение — Откидная панель крышки вентилятора обеспечивает легкий доступ к испарителю и вентилятору во время чистки — Вентилируемая камера, поток воздуха не направлен непосредственно на продукты. — Контроль температуры испарения с помощью термостатического клапана — Оттаивание электрообогревом — Изолированная дверь с самозакрывающимся устройством, ручкой и внутренним предохранителем — Легко снимаемый магнитный уплотнитель Дверная рама с нагревательным элементом — Панель управления со степенью защиты IP24 — Испаритель из меди/алюминия, защищенный от коррозии. — Максимальная температура в помещении +43C (климатический класс 5, температура в помещении + 40C и влажность 40%) — Доступ ко всем элементам управления и деталям осуществляется с передней панели — Пластиковый каплесборник. — USB-порт для обновления программного обеспечения и загрузки данных HACCP — Комплект поставки: термощуп, замок, светодиодная панель RGB, пандус для тележки