Шкаф шоковой заморозки TATRA TSH10 используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячих блюд и продуктов. Благодаря высокой скорости процесса продукт подвергается минимальным повреждениям, максимально сохраняются все питательные вещества и увеличивается срок хранения.
Особенности:
— Сенсорная панель управления — Корпус и камера из нержавеющей стали — Закругленные углы камеры для легкой очистки — Режимы охлаждения и заморозки по времени или по термощупу — Термощуп в комплекте — Открывание двери: петли справа — Уплотнение двери: магнитное, съемное — Колеса (два из четырех со стопором) — Автоматическая разморозка (ТЭН)
Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.