Аппарат шоковой заморозки ШОК-4-1/1 21000801135 используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств.
Особенности:
— Холодильный агрегат на основе компрессора Danfoss; — Электронный блок управления с возможностью регулирования и поддерживания необходимой температуры; — Цельнозаливной пенополиуретаном корпус; — Воздухоохладитель с вентилятором для равномерного распределение температуры внутри полезного объема; — Автоматическая оттайка; — Уплотнитель с магнитной вставкой (доводчик) на двери для обеспечения полной теплоизоляции; — Регулируемые по высоте ножки.G24 — Расстояние между направляющими, мм не более: 500; — Расстояние между уровнями, мм: 66,5; — Максимально допустимая нагрузка на 1 противень (гастроемкость), кг, не более: 3; — Максимальное потребление электроэнергии в режиме замораживания, кВтч, не более: 0,73; — Установившееся потребление электроэнергии в режиме хранения, кВтч, не более: 0,4; — Корректированный по А уровень звуковой мощности, дБА, не более: 69.