Жернова для ручных кофемолок Pietro, диаметр 58 мм, нерж. сталь М340, специальная заточка под фильтр кофе. Новые плоские вертикальные жернова диаметром 58 мм — это сердце Pietro и основа революционного подхода. Их конструкция разработана так, чтобы обеспечить идеальную экстракцию кофе. Жернова M-MODAL имеют уникальную кривую помола, которая максимально снижает количество мелких частиц (файнов) и создаёт высокий пик крупных фракций (баулдеров), что позволяет раскрыть максимум ароматов.