Установка: напольный. Функции: овощерезка, протирка, мясорубка, взбивание. Производительность 250 кг/час. Объем дежи 25. Напряжение 380 В. Мощность от 1,12 до 1,5 кВт. Габариты: 920х586х887 мм. Вес (без упаковки) 137 кг. Вес (с упаковкой) 161 кг. Универсальная кухонная машина ТОРГМАШ УКМ-01 используется для переработки пищевых продуктов: нарезки сырых и вареных овощей, шинковки и протирания овощей и фруктов на предприятиях общественного питания и торговли. Приводной механизм оснащен двухскоростным электродвигателем. Машина упаковывается в деревянный ящик. Состоит из: приводной механизм (ПМ), мясорубка (ММ, механизм овощерезательно-протирочный (МО), механизм для взбивания и перемешивания (ВМ), подставка П-01, дежа.