Миксер планетарный Varimixer AR30 VL-1S предназначен для профессионального использования на кухнях морских судов. Применяется для взбивания кремов, яиц, сливок, перемешивания начинок, фарша, приготовления теста. Разработан для интенсивной эксплуатации.

Особенности:
— Мощный двигатель способен работать с большим количеством тяжелых ингредиентов — Автоматическая регулировка скорости и автоматическое опускание дежи — Водяная крышка на вентиляционном отверстии — Цельносварные "колена" из нержавеющей стали — Прокладки на задней панели, передней панели и верхней крышке
Рекомендованная загрузка:
— При взбивании белков: 1,5 л — При взбивании сливок: 6 л — При замесе бисквитного теста: 8 кг — При замесе дрожжевого теста влажностью 50%: 15 кг — При перемешивании фарша: 18 кг — При перемешивании картофельного пюре: 16 кг
Комплектация:
— Дежа — Венчик — Лопатка — Крюк — Защитная крышка

Данные по загрузке носят справочный характер. Фактическая загрузка зависит от рецептуры и может отличаться как в большую, так и в меньшую сторону.