Миксер планетарный Varimixer KODIAK 20 предназначен для профессионального использования в пекарнях, кондитерских, ресторанах. Применяется для взбивания кремов, яиц, сливок, перемешивания начинок, фарша, приготовления основы для тортов.

Особенности:
— Морская версия — Конструкция из нержавеющей стали — Простое и интуитивное управление — Привод для установки мясорубки или овощерезки* — Эргономичная рукоятка для подъема и опускания дежи — Защита от влаги и пыли IP44 — Установлен на регулируемых по высоте ножках
Рекомендованная загрузка:
— При взбивании белков: 1 л — При взбивании сливок: 4 л — При перемешивании фарша: 12 кг — При замесе дрожжевого теста влажностью 50%: 7 кг — При перемешивании картофельного пюре: 10 кг
Комплектация:
— Дежа — Венчик — Лопатка — Съемная защитная крышка из пластика

Данные по загрузке носят справочный характер. Фактическая загрузка зависит от рецептуры и может отличаться как в большую, так и в меньшую сторону. Мясорубка и овощерезка в комплект не входят.