Миксер планетарный Varimixer KODIAK 30 предназначен для профессионального использования в пекарнях, кондитерских, ресторанах. Применяется для взбивания кремов, яиц, сливок, перемешивания начинок, фарша, приготовления основы для тортов.

Особенности:
— Конструкция из нержавеющей стали — Простое и интуитивное управление — Эргономичная рукоятка для подъема и опускания дежи — Защита от влаги и пыли IP44 — Установлен на регулируемых по высоте ножках
Рекомендованная загрузка:
— При взбивании белков: 1,5 л — При взбивании сливок: 5 л — При замесе бисквитного теста: 8 кг — При перемешивании фарша: 18 кг — При замесе дрожжевого теста влажностью 50%: 10 кг — При перемешивании картофельного пюре: 16 кг
Комплектация:
— Дежа — Венчик — Лопатка — Съемная защитная крышка из пластика — Высокая тележка для транспортировки дежи

Данные по загрузке носят справочный характер. Фактическая загрузка зависит от рецептуры и может отличаться как в большую, так и в меньшую сторону.