Мясорубка Viatto Commercial HM-22A— сверхмощное кухонное оборудование с системой ножей Unger, предназначенное для быстрой и глубокой переработки больших объемов мясного сырья на предприятиях общепита. Основные характеристики • Система ножей: «Unger» (полный унгер). • Производительность: до 300 кг/ч. • Материал корпуса: алюминий. • Комплектация: 3 решетки (3.5 мм, 5 мм, 8 мм) и 2 ножа. • Безопасность: встроенная защита двигателя от перегрузки. Главные преимущества • Максимальная скорость: система Unger позволяет получить качественный фарш тонкого помола за один проход, сокращая время обработки вдвое. • Высокая мощность: производительность до 300 кг/ч обеспечивает бесперебойную работу крупного пищевого производства. • Функция реверса: легкое переключение хода шнека мгновенно освобождает узел от жил без остановки и разбора мясорубки. • Универсальность: расширенный комплект из трех решеток и двух ножей позволяет готовить любые виды фарша — от паштетного до крупного помола.