Производительность техническая, кг/час. Производительность при повторном измельчении фарша 200 кг/час. Частота вращения шнека 250±10 об/мин. Наружный диаметр ножевых решеток 105 мм. Диаметр отверстий ножевых решеток 5, 9 мм. Питающая электросеть: род тока трехфазный переменный, номинальное напряжение 380В, номинальное значение частоты тока 50 Гц. Номинальная мощность электродвигателя 2,2 кВт. Габариты: 750х340х500 мм. Масса 75 кг. Мясорубка предназначена для измельчения мяса и рыбы при производстве фарша для различных мясных, рыбных и колбасных изделий на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны), в малых колбасных цехах и фермерских хозяйствах. Мясорубка оснащена функцией "Реверс", которая позволяет при наматывании жил освободить шнек без дополнительной разборки. В состав изделия входит: приводной механизм – для приведения в действие насадки-мясорубки, подставка П-01, насадка-мясорубка – для приготовления мясного и рыбного фарша, комплект ножей "полный унгер".