Подходит к промышленным мясорубкам HM 12, если на вашей мясорубке на шильдике стоит надпись HM 12 или TC 12 значит нож вам подойдет. Дополнительно совместимость можно проверить, измерив решетку мясорубки; ее диаметр должен быть 69 мм, отверстие по центру 10 мм. Рекомендуем рекомендуем менять одновременно нож и решётку, т.к решётка так же является перфорированным ножом и в ней, в процессе использования заваливаются углы и в результате трения нарушается плоскость, поэтому ухудшается качество перемолки фарша. Набора хватит минимум на 5 лет, так что, если мясорубка перестала резать мясо, лучше поменять комплект - нож и решетку.
- Gastrorag TC-12
- Другие профессиональные мясорубки с шильдиком HM/TC 12