Длина лезвия: 320 мм. С воздушными карманами вдоль всего лезвия, помогает избегать прилипания при нарезке мягких продуктов. Лезвие изготовлено из специальной азотистой нержавеющей стали Nitro-B, x60CrMoV Эргономичная противоскользящая ручка из термопластичного эластомера, устойчивая к истиранию и идеально прилегающая к лезвию для обеспечения максимальной гигиены Подходит для мытья в посудомоечной машине