Марка стали: x60CrMoV. Длина лезвия: 300 мм. Материал ручки: полипропилен. Нож предназначен для нарезки сыра. Оснащен двумя ручками чтобы обеспечить большее давление на лезвие и получить аккуратный ломтик сыра даже при нарезке очень больших кусков. Ручки выполнены из пропилена, что обеспечивает надежный захват, удобство в использовании и гигиеничность. Можно мыть в посудомоечной машине.