Аппарат для горячего шоколада BRAS серии Scirocco 3L, Gold — роскошь в деталях и безупречный результат в каждой порции Хотите сделать горячий шоколад не просто напитком, а настоящим элементом премиального сервиса? Аппарат BRAS Scirocco в золотом исполнении с ёмкостью 3 литра объединяет итальянскую инженерию, выразительный дизайн и профессиональную функциональность. Золотистый корпус становится эффектным акцентом в интерьере, а продуманная система приготовления гарантирует, что каждая порция будет обладать бархатистой текстурой и насыщенным вкусом — от первой до последней. Компактный объём идеально подходит для заведений с умеренным потоком гостей: напиток всегда готов к подаче, а обслуживание остаётся простым и оперативным. Ключевые преимущества Идеальная консистенция без усилий. Встроенная система деликатного перемешивания предотвращает расслоение и оседание смеси — шоколад остаётся густым, гладким и аппетитным в течение всей смены. Эффектная визуальная подача. Прозрачный съёмный контейнер из пищевого поликарбоната позволяет эффектно демонстрировать насыщенный цвет напитка: это усиливает визуальный аппетит гостей и превращает подачу в мини‑шоу. Точный контроль температуры. Механический термостат даёт возможность выставить и стабильно поддерживать нужный температурный режим (до 90 °C), раскрывая тонкие оттенки вкуса шоколадной смеси и исключая риск перегрева, который портит аромат и текстуру. Премиальный золотой дизайн. Благородное матовое золото корпуса органично вписывается в интерьеры в стиле ар‑деко, модерн и luxury, подчёркивая статус заведения и привлекая внимание гостей. Комфорт и безопасность в работе. Низкий уровень шума (не более 70 дБ) делает аппарат удобным даже в небольших уютных пространствах, а защита от перегрева и перепадов напряжения повышает безопасность эксплуатации. Простота обслуживания. Съёмные элементы легко разбираются и моются, что позволяет быстро проводить санитарную обработку и соблюдать строгие гигиенические стандарты. Технические характеристики Производитель: BRAS Int. S.p.A. (Италия). Серия: Scirocco. Цвет корпуса: золотой. Тип: аппарат для приготовления и поддержания температуры горячего шоколада, какао, глинтвейна и других густых горячих напитков. Объём ёмкости: 3 литра. Материал корпуса: окрашенная сталь в золотистом исполнении. Материал ёмкости: пищевой поликарбонат (прозрачный, съёмный). Управление: механическая панель с регулировкой температуры. Температурный диапазон: до 90 °C. Мощность: 250–300 Вт. Напряжение: 220 В. Габариты (Д×Ш×В): 260×320×495 мм. Вес: около 6–7 кг (без упаковки). Особенности конструкции Равномерный прогрев по всей ёмкости. Тепловая система спроектирована так, чтобы исключить локальные перегревы и пригорание продукта на дне — вкус напитка остаётся чистым, насыщенным, без горьких нот. Деликатное перемешивание. Встроенный механизм работает в щадящем режиме: он поддерживает нужную густоту без излишнего вспенивания — текстура остаётся плотной и шелковистой. Эргономичный кран подачи. Удобный дозатор позволяет точно контролировать объём порции и минимизировать потери продукта, повышая рентабельность позиции. Системы защиты. Аппарат оснащён защитой от перегрева и перепадов напряжения — автоматическое отключение при критических параметрах продлевает срок службы устройства и снижает риски аварийных ситуаций.