Зонт вытяжной встраиваемый Abat ЗВВ-4-6/4ПМ-01 с пароконденсатором

Встраиваемый вытяжной зонт Abat ЗВВ-4-6/4ПМ-01 — специализированная модификация с пароконденсатором, предназначенная для установки в колонну (стойку) из двух конвекционных печей КЭП-4ПМ-01. Отличие от базовой модели ЗВВ-4-6/4ПМ — возможность управляющего подключения к обеим конвекционным печам одновременно, что обеспечивает синхронизированный отвод пара и очистку воздуха при работе двух печей в столб. titanservice.su +1

Технические характеристики:

Параметр Значение Артикул 21000012149 Совместимое оборудование КЭП-4ПМ-01 (в составе колонны 4+4) Габаритные размеры (Ш × Г × В), мм 860 × 1047 × 408 (428 с кронштейнами) Масса (нетто), кг 55 Масса (брутто), кг 71 Суммарная мощность зонта, Вт 168 Мощность вентилятора, Вт 160 Мощность лампы освещения, Вт 8 Напряжение, В 220–230 Воздухопроизводительность, м³/ч 1400 Скорость движения воздуха, м/с 0,3 Количество вентиляторов 1 Количество лабиринтных фильтров 2 Количество угольных фильтров 2 Тип фильтра Лабиринтный / угольный Пароконденсатор Да Хладагент R134A (0,252 кг, 6 контуров) Эффективность очистки воздуха не менее 95% Уровень шума, дБА, не более 60 Материал корпуса Нержавеющая сталь Кабель питания 1,8 м, с заземлением Страна производства Россия

 titanservice.su +1

Отличие от модели ЗВВ-4-6/4ПМ

Модификация «-01» разработана специально для работы в составе колонны из двух конвекционных печей КЭП-4ПМ-01, установленных друг на друга. Зонт обеспечивает управляющее подключение к обеим печам одновременно — вентилятор и пароконденсатор активируются синхронно с любой из подключённых печей. Базовая модель ЗВВ-4-6/4ПМ предназначена для установки на одну печь. titanservice.su +1

Состав колонны 4+4 (для справки):

• Зонт вытяжной встраиваемый ЗВВ-4-6/4ПМ-01 — 1 шт.
• Конвекционная печь КЭП-4ПМ-01 — 2 шт.
• Комплект соединительный КСП-4ПМ (код для заказа: 00-00093678)
• Подставка ПК-12-6/4 (код для заказа: 00-00095337)

Принцип работы

Разогретый воздух, насыщенный парами масла, жира и воды, засасывается вентилятором в пароконденсатор зонта. Внутри пароконденсатора происходит охлаждение и конденсация паров — образовавшаяся жидкость отводится в канализацию или сборный резервуар через патрубок с резьбой G1/2. Охлаждённый воздух поступает через верхнее окно пароконденсатора во внутреннюю часть зонта, где проходит очистку от запахов с помощью угольных фильтров, после чего выводится в атмосферу. Доля удаляемых из потока загрязнений составляет до 95%. titanservice.su +1

Ключевые особенности:

• Установка в колонну 4+4 — зонт монтируется на крышу верхней печи и обслуживает обе конвекционные печи КЭП-4ПМ-01 одновременно. 
• Экономия места — зонт устанавливается на крышу печи, не занимая рабочее пространство кухни. 
• Многоступенчатая фильтрация — 2 лабиринтных фильтра из нержавеющей стали задерживают аэрозоли жира и масла, 2 угольных кассетных фильтра устраняют запахи. 
• Герметичный поддон для сбора жира с обработанными краями корпуса для безопасной работы персонала. 
• Освещение рабочей зоны — встроенная светодиодная лампа 8 Вт. 
• Низкий уровень шума — не превышает 60 дБ в любом режиме работы. 
• Подключение — кабель питания 1,8 м с заземлением; для работы зонта необходимо включить автоматический выключатель в стационарной проводке сети питания конвекционной печи. 

Обслуживание

Угольные фильтры — кассетного типа, съёмные. При интенсивной эксплуатации печи замену угольного полотна рекомендуется проводить каждые 3 месяца. Лабиринтные фильтры-решётки легко вынимаются для периодической чистки. 

Зонт вытяжной встраиваемый с пароконденсатором ЗВВ-4-6/4ПМ-01 (исполнение для установки в колонну/стойку из двух изделий КЭП-4ПМ-01, учитывающее возможность управляющего подключения к обеим конвекционным печам одновременно).