Сито с диаметром отверстия 1 мм предназначено для удаления косточек, семян и грубых волокон из овощей и фруктов. Идеально подходит для протирки помидоров, перцев, яблок и основ для рыбных супов. Используется совместно с протиркой-соковыжималкой Robot-Coupe C80.