Пароконвектомат UNOX XEBC-10EU-E1RM — больше вместимости без потери качества. Профессиональный пароконвектомат, способный управлять различными процессами выпекания и приготовления — от свежей и замороженной выпечки до су-вид, жарки, гриля и регенерации. Технология Unox Intensive Cooking гарантирует идеальные результаты для каждого процесса. Основные преимущества: - Умные технологии приготовления — DRY.Maxi (быстрое удаление влаги), STEAM.Maxi (насыщенный пар), AIR.Maxi (управление вентиляторами) и CLIMALUX (полный контроль влажности) - 9,5" сенсорная панель управления — интуитивно понятный интерфейс - Автоматическая система мойки ROTOR.Klean™ - Wi-Fi/USB подключение — мониторинг и загрузка данных HACCP через Data Driven Cooking app - Вместимость 10 противней — для увеличенного объёма выпечки - Продуманная безопасность — двойное стекло, каплесборники, работающие даже при открытой двери Отличный выбор для растущих пекарен и кухонь, которым нужен больший объём выпечки при сохранении простоты управления через сенсорную панель.