Пароконвектомат UNOX XEBC-06EU-E1RM — идеальное решение для профессиональной кухни Профессиональный пароконвектомат BAKERTOP MIND.Maps™, способный справиться с любыми процессами выпекания и приготовления — от свежей и замороженной выпечки до су-вид, жарки, гриля и регенерации блюд. Технология Unox Intensive Cooking гарантирует стабильно идеальный результат при каждом использовании. Основные преимущества: - Умные технологии приготовления — DRY.Maxi (быстрое удаление влаги), STEAM.Maxi (насыщенный пар), AIR.Maxi (управление вентиляторами) и CLIMALUX (полный контроль влажности в камере) - 9,5" сенсорная панель управления — интуитивно понятный интерфейс для быстрой настройки любых программ - Автоматическая система мойки ROTOR.Klean™ — экономит время персонала и обеспечивает гигиеничность - Wi-Fi/USB подключение — удалённый мониторинг, загрузка рецептов и данных HACCP через Data Driven Cooking app - Обучение через Top Training app — быстрое освоение всех возможностей печи прямо с телефона - Энергоэффективность — всего 15,3 кВт·ч/день и нулевые прямые выбросы CO₂ - Продуманная безопасность — двойное стекло, система защиты от опрокидывания противней, каплесборники, работающие даже при открытой двери Компактные размеры делают эту модель отличным выбором для кухонь с ограниченным пространством — без компромиссов в производительности и качестве.