Пароконвектомат электрический AT101EW, 920x895x1071мм, 17 000 Вт, 380 Вт (50 Гц, 3 фазы), количество уровней 10xGN 1/1, расстояние между уровнями 69 мм, сенсорная панель автоматическая мойка, термощуп. - Настраиваемая сенсорная панель управления с высоким разрешением. - Обширная библиотека программ приготовления. - Многоточечный термощуп (5 точек контроля). - Мгновенная генерация пара в среде с контролируемым и регулируемым избыточным давлением. - Двойное направление вращения вентилятора с 6 скоростями. - Автоматическая система мойки и удаления накипи в варочной камере за счет дозатора жидкого средства (опция) или добавления микрогранул Power Pearls (стандарт). - Конструкция из нержавеющей стали AISI304 и AISI316L. - Емкости для сбора и слива конденсата встроены в дверцу и переднюю часть печи.