Пароконвектомат электрический "Агат" 12 Инжекторный, 19000Вт, 380В, 12 уровней GN-1/1 , расстояние между ярусами 90мм, температурный режим 50-280 градусов, 1026х1043х1285мм. Термощуп. Для облегчения санитарной обработки камера паро-конвектомата оснащена сливом. Предусмотрена мойка камеры душирующим устройством. Душирующее устройство входит в комплект. Микроконтроллерная система управления с цветной сенсорной панелью оператора позволяет работать в двух режимах: «пароконвектомат» и «печь». Возможность создания, хранения и использования по триста 10-шаговых программ приготовления для каждого режима. Управление пароконвектоматом простое, интуитивно понятное. Встроенный USB-порт позволяет переносить программы. Пароконвектомат «Агат» 6 может комплектоваться расстойным шкафом «Бриз» или подставками различной высоты.