Пароконвектомат Gabino Combi-1011i Стандарт+ Мощность 12,5 кВт Напряжение не менее 400В Max температура внутри камеры 270°C ТИП БОЙЛЕРНЫЙ Тип гастроемкости GN 1/1 Количество устанавливаемых гастроемкостей 10шт Расстояние между гастроемкостями 70мм Количество воздушных ТЭНов 3шт Количество ТЭНов парогенератора 3шт Реверс наличие Габаритные размеры длина 840мм, глубина 840мм, высота 1055мм Масса 150кг Панель управления на русском языке 120 готовых 360 собственных программ (до 4 этапов приготовления в каждой) 9 режимов работы Разъем USB для записи данных наличие Возможность работы в ручном режиме 5 скоростей вращения вентилятора Многоточечный температурный щуп наличие Система самодиагностики наличие Автоматическая мойка наличие Душ наличие