Пароконвектомат Grill Master ПКЭ/10Г предназначен для тепловой обработки полуфабрикатов в функциональных емкостях: жарения, тушения и пасcерования, для выпечки хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания.

Ариткул производителя:22103

Особенности:

— Двойная система пароувлажнения: бойлер для работы в режиме 100% пар, инжектор – для работы в режимах конвекция и пароконвекция — Корпус и камера пароконвектомата выполнены полностью из высококачественной нержавеющей стали — Дверь - из двойного закаленного жаропрочного стекла — Внутреннее стекло легко открывается для удобства очистки — Два мощных вентилятора печи снабжены функцией реверсного движения для равномерного приготовления

Панель управления:

— Терморегулятор для установки температуры в пределах: +50... +320 — Таймер на 120 мин — Регулятор автоматической подачи воды — Кнопка ручной подачи воды — Световые индикаторы включения, работы таймера, пароувлажнения, аварийный сигнальный индикатор

Режимы приготовления:

— Конвекция
— Комбинированный режим конвекция+пар
— Пар

Поставляется без противней и гастроемкостей.
Требуется подключение к водопроводу и канализации.