Особенности:

– Гибридная печь: может работать только на дровах, только на газе или на дровах и газе одновременно – Оснащена двумя независимыми газовыми горелками: одна нагревает купол, другая – подовую плиту – Металлическая решетка разделяет зоны горения дров и газа – Термостабильность подовой плиты обеспечивает более быструю и равномерную выпечку – Внешний металлический контейнер для сбора золы
– Диаметр пода 1100 мм – Производительность - до 90 пицц/час