Печь конвекционная Zanolli Teorema Аnemos 6 E/MC EM благодаря своей универсальности и компактным размерам подходит для высококлассных кондитерских и пекарен, малого и среднего производства. Используются для выпечки самых разнообразных изделий — профитролей, бисквитов, круассанов, тартов, макарунов, мелкоштучных или средних хлебобулочных изделий.

Особенности:

— Реверсивное движение вентилятора создает равномерный поток горячего воздуха в камере — Дверца с двойным закаленным стеклом — Легкая очистка внутреннего стекла

Панель управления:

— Постоянное отображение температуры — 10 уровней регулировки впрыска воды — Механический таймер на 120 минут — Цифровой термостат для регулирования температуры