Печь подовая Apach Bakery Line E2LK3L DP предназначена для профессионального использования в пекарнях. Многофункциональная электрическая печь Apach Bakery Line серии E – компактное решение с увеличенной производительностью: при оснащении встроенными погрузчиками (отдельная опция) позволяют добиться производительности уровня больших подовых печей.

Особенности:

– Традиционная цифровая панель управления, 30 программ в памяти – Программируемая система на 7 дней с двумя ежедневными запусками – 3 зоны нагрева с раздельной регулировкой: % верх -% низ -% фронт – Независимый парогенератор на каждый под – Соединительный комплект для воды и электричества – Застекленная дверь – Основание из цементного агломерата высотой 20 мм с металлическим каркасом – Жаропрочное основание подов – Отделка наружной и передней части печи из нержавеющей стали – Высокоэффективная теплоизоляция особо плотными панелями из минеральной ваты – Два теплоизоляционных модуля, устанавливаются в верхней и нижней части печи

Конфигурация печи:

– 4 камеры: 3 с полезной высотой пода 180 мм + 1 с высотой пода 240 мм
– Вместимость камеры: 2 противня 600x400 мм
– Подставка высотой 540 мм без направляющих
– Козырек из нержавеющей стали с вытяжкой пара