Печь подовая Apach Bakery Line E2118PA + E2215PZS DPBI-T предназначена для профессионального использования в пекарнях. Многофункциональная электрическая печь Apach Bakery Line серии E – компактное решение с увеличенной производительностью: при оснащении встроенными погрузчиками (отдельная опция) позволяют добиться производительности уровня больших подовых печей.

Особенности:

– Традиционная цифровая панель управления с контролем 2 температур (верх/низ) – Программируемая система на 7 дней с двумя ежедневными запусками – Независимый парогенератор установлен на хлебопекарный под – Соединительный комплект для электричества – Застекленная дверь – Основание из цементного агломерата высотой 20 мм с металлическим каркасом – Жаропрочное основание подов – Отделка наружной и передней части печи из нержавеющей стали – Высокоэффективная теплоизоляция особо плотными панелями из минеральной ваты – Два теплоизоляционных модуля, устанавливаются в верхней и нижней части печи

Конфигурация печи:

– 3 камеры: 1 хлебопекарный под, полезная высота пода 180 мм + 2 пода для пиццы, полезная высота пода 150 мм
– Вместимость камеры: 2 противня 600x400 мм
– Подставка высотой 740 мм с направляющими
– Козырек из нержавеющей стали с вытяжкой пара