Ротационный пекарский шкаф РПШ-10-6-4П предназначен для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Особенности: - каскадно-лотковая система пароувлажнения - сенсорная панель управления - max температура в камере +300°С - тележка на 10 противней EN 1/1 (600х400 мм) - вентиляционный зонт - опционально комплектуется подставкой на колесах или расстоечным шкафом