Индукционная плита VIATTO MK-IC35B20 — профессиональное тепловое оборудование высокой мощности, разработанное для интенсивной эксплуатации на кухнях предприятий общественного питания (кафе, рестораны, столовые, точки быстрого питания). Основные характеристики • Мощность: 3,5 кВт. • Напряжение: 220 В. • Поверхность: стеклокерамическая. • Размер зоны нагрева: 300х300 мм. • Шаг регулировки мощности: 8 ступеней (400 / 800 / 1200 / 1800 / 2000 / 2500 / 3000 / 3500 Вт). • Диапазон температур: от 80 °C до 270 °C. • Шаг регулировки температуры: 8 ступеней (80 / 100 / 120 / 160 / 180 / 200 / 240 / 270 °C). • Управление: цифровой дисплей, таймер, точная регулировка параметров. Главные преимущества • Высокая производительность: мощность 3,5 кВт обеспечивает мгновенный разогрев посуды и сокращает время приготовления блюд. • Точность настройки: 8-ступенчатая регулировка мощности и температуры позволяет легко подобрать оптимальный режим как для деликатного тушения на 80 °C, так и для интенсивной жарки. • Надежность и практичность: прочная стеклокерамическая рабочая поверхность устойчива к высоким нагрузкам и проста в очистке. • Контроль процессов: встроенный таймер и цифровой дисплей помогают повару точно отслеживать время и параметры приготовления. • Универсальное подключение: стандартное напряжение 220 В позволяет использовать плиту на любых коммерческих объектах без необходимости прокладки трехфазной сети.