Газовая жарочная поверхность серии 700 SLFTG87CLRTCS предназначена для обжарки мяса, рыбы, котлет и овощей. Конструкция жарочной поверхности выполнена из нержавеющей стали AISI 304. Толщина металла 2 мм. Модель оснащена комбинированной (1/3 рифленая, 2/3 гладкая) хромированной жарочной поверхностью из нерж. стали Aisi 304, толщиной 15 мм, . Нагрев производится армированными нагревательными элементами из нержавеющей стали. Стабильность температуры и точный термостатический контроль в диапазоне от 200 до 400 C позволяют готовить деликатные блюда. Хромированная поверхность позволяет последовательно готовить различные блюда без смешивания запахов и ароматов, благодаря чему Вам не придется производить очистку жарочной поверхности между сменой блюд. Помимо этого, хромированная поверхность предотвращает сильный перегрев поверхности, что делает работу повара более комфортной. Для защиты от брызг присутствует борт из нержавеющей стали, толщиной 3 мм. У жарочной поверхности предусмотрен небольшой уклон для облегчения очистки и слива излишков жира в съемный жиросборник из нержавеющей стали, объемом 2,5 литра. Данная модель укомплектована закрытой подставкой с регулируемыми ножками. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Газовая мощность жарочной поверхности 14 кВт. Габариты 800х730х900 мм.