Холодильный шкаф для созревания мяса Gemm DA5-121 идеально подходит для всех типов помещений, отличается компактными размерами и элегантным дизайном. Благодаря традиционной технологии "сухое созревание" куски мяса можно хранить в среде, где температура, влажность и вентиляция контролируются для получения мягкого мяса с ярко выраженным ароматом. Кроме того, минимизируются риски бактериального загрязнения. Преимущества холодильного шкафа для созревания мяса DA5/121 Стеклянная дверь с ультрафиолетовой обработкой и глянцевым черным обрамлением придает шкафу изысканный вид и обеспечивает максимальную видимость хранимых продуктов. Светодиодное освещение было специально разработано для улучшения внешнего вида мяса. Камера оснащена высокопроизводительной системой охлаждения и малошумным компрессором. Цифровой сенсорный термостат обеспечивает постоянный контроль температуры, относительной влажности и вентиляции. Полки из труб из нержавеющей стали и перфорированные полки из нержавеющей стали. Описание шкафа для созревания мяса DA5/121: Изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 Вентилируемая система охлаждения Сенсорное цифровое управление Автоматическая система оттаивания и удаления конденсированной воды Климатический класс 4 Дверной замок с ключом Внутреннее светодиодное освещение Контроль влажности в диапазоне 50-85% Размеры (ширина/глубина/высота): 810 х 500 х 2100 мм Температура: от 0 С до + 10 С Максимальная потребляемая мощность: 930 Вт Напряжение: 1x230 В ~ 50 Гц Шум конденсационного блока 43 дБ. В комплекте с 1 полкой DR05/02 c 3 крюками и 2 полками DR05/01