Шкаф расстоечный тепловой Abat ШРТ-16М предназначен для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий. - Диапазон регулирования температуры в камере от 30 до 85° С. - Основной режим работы - расстойка продукта при температуре от 30 до 60° С. - Разогрев шкафа до рабочей температуры 60° С за 12 минут. - Внутренние размеры камеры 650х700х1630 мм. - Два жаропрочных смотровых стекла. - Уровень влажности в камере от 50 до 90%. - может эксплуатироваться как с универсальной тележкой-шпилькой ТШГ-16-01 (на 16 уровней 600х400 мм или GN 2/1), так и с тележкой-шпилькой ТШГ-16-2/1 (на 16 уровней GN 2/1); - выдвижной порог с регулировкой длины с 338 до 460 мм. Тележка-шпилька в комплект поставки расстоечного шкафа ШРТ-16М не входит.