Шкаф расстоечный Grill Master РПК 1 применяется на предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий. Подходит для тяжелых условий эксплуатации. Разработан для использования с пекарскими шкафами моделей ШЖЭ.
Артикул производителя: 22151

Особенности:

– Выполнен полностью из нержавеющей стали – Стеклянные дверцы позволяют визуально контролировать процесс расстойки – Плавная регулировка температуры – 2 ТЭНа из нержавеющей стали – Пароувлажнение посредством залива воды в емкость – Перфорированные полки 900х780 мм позволяют разместить как противни различных размеров, так и хлебные формы – Загрузка:

- Противни 600х400 мм – 12 шт. - Хлебные формы Л7 – 144 шт.

Противни, гастроемкости и хлебные формы в комплект не входят.