Габаритные рзмеры: 873х938х657мм, напряжение 220В, эл. мощность 1600Вт, максимальное количество противней 600х400 - 12 шт., под конвекц. печи КЭП-4ПМ, КЭП-6, КЭП-10, камера и наружные поверхности из черного металла, покрытого высококачественной эмалью, без противней, клапан подачи воды в ванну, регулируемые по высоте ножки, лоток для сбора конденсата, основной режим работы - расстойка при температуре +45 °С Шкаф расстоечный тепловой предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания.