Шкаф тепловой Robolabs ISTOMA MINI HOLD предназначен для хранения продуктов. Система нагрева 3D Surround Heat обеспечивает равномерное распределение тепла и поддерживает в камере одинаковую температуру вокруг продукта без принудительной конвекции воздушного потока. Такой метод сохраняет естественную влажность продукта и при этом исключает использование иссушающих вентиляторов и применение пароувлажнения.

Особенности:

– Равномерное распределение тепла обеспечивается благодаря нагревательным элементам, которые располагаются по периметру камеры – Объём камеры 200 л – Расстояние между уровнями 40 мм – Интуитивно понятное электромеханическое управление – Оснащен 4 поворотными колесами

Комплектация:

– Полка-решетка - 4 шт – Поддон - 2 шт. – Съемный жиросборник - 2 шт.

*Гастроемкости в комплект не входят.