Габаритные размеры: 800х899х950 мм, эл. мощность 9000Вт, напряжение 380В, время разогрева сковороды до 230 °C - 12 мин., внутренние размеры чаши сковороды 577х470х197 мм Сковорода электрическая предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.