Сковорода опрокидываемая Пищевые Технологии СЭП-0,45 предназначена для тепловой обработки полуфабрикатов методом жарки, тушения и пассерования на предприятиях общественного питания. Используется самостоятельно или в составе технологических линий.

Особенности:
— Каркас выполнен из окрашенной стали — Крышка, борта, пульт управления, лицевая часть обшивки чаши - из нержавеющей стали — Вся поверхность чаши обработана пескоструйным методом — Площадь рабочей поверхности чаши: 0,45 кв.м — Температура рабочей поверхности: +45… + 270 С — Время разогрева до рабочей температуры 230 С: не более 30 мин — Аварийный предохранитель от перегрева свыше 320 С — Регулируемые по высоте ножки
— Размер чаши: 930х570х180 мм
— Материал чаши: чугун