Сковорода опрокидываемая Apach Chef Line SLBPE89ASSEC предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания, торговли, в столовых и кафе, как самостоятельно, так и в составе технологических линий.

Особенности:
— Изготовлена из нержавеющей стали — Прямоугольная чаша с закругленными углами для легкой очистки — Дно чаши дуплекс (FE360 и Aisi316) толщиной 12 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления — Крышка с двойными стенками оснащена прочными петлями из нержавеющей стали с пружинной балансировкой — Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло — Сенсорная панель управления — Электронный контроль температуры с точностью до градуса в диапазоне 0… 280 C — 3 таймера со звуковым сигналом и автоматическим отключением для снижения энергопотребления — Система автоматической диагностики для проверки правильности работы — Защитный термостат — Автоматическое отключение нагрева при наклоне сковороды — Автоматический залив воды активируется на панели управления — Регулируемые по высоте ножки из нержавеющей стали