Индукционная плита Вулкан Heidebrenner ETK4 предназначена для профессионального применения на предприятиях общественного питания. С точки зрения эффективности использования потребляемой электроэнергии индукционная плита выгодно отличается от всех других типов кухонных плит: нагрев происходит быстрее, а КПД нагрева выше, чем у газовой или обычной электрической плит. Индукционные плиты требуют применения металлической посуды, обладающей ферромагнитными свойствами: из чугуна, нержавеющей стали.