Тестомесильная машина предназначена для замешивания теста из пшеничной и ржаной муки влажностью не менее 33% для ТММ-140 в не вращающейся подкатной деже вместимостью 140 литров.Применяется на хлебопекарных предприятиях малой мощности, цехах общественного питания.Машина оборудована таймером для отсчета времени замеса теста.По окончании замешивания рама автоматически поднимается, освобождая дежу. Подкатная дежа выполнена из углеродистой стали. Рамочный месильный орган