Машина тестомесильная типа ТММ-140 (2 скорости, месильный орган нерж., без дежи), 1280x850x1020мм, 380В, 1870Вт, максимальна загрузка дежи по муке - не более 50 кг, производительность замешивания теста при максимальной загрузке - не более 550 кг/ч, время замешивания теста, имеющего влажность 35% - 6,0 мин, кол-во оборотов месильного органа/по окружности дежи на 1-ой скорости - 52/14 об /мин, кол-во оборотов месильного органа/по окружности дежи на 2-ой скорости - 78/21 об /мин. Месильный орган спираль снят с производства. С Апреля 2023 месильный орган "рамка"