Вафельница для бельгийских вафель Viatto Commercial HWB-2S — высокопроизводительное профессиональное тепловое оборудование, предназначенное для одновременного выпекания прямоугольных бельгийских вафель на предприятиях общественного питания, в кафе, кофейнях, кондитерских и на фуд-кортах с высокой проходимостью. Основные характеристики • Рабочая зона: 2 независимые прямоугольные нагревательные плиты. • Вместимость: каждая поверхность рассчитана на одновременное приготовление 4 вафель (всего 8 вафель за один цикл). • Размер изделий: габариты одной готовой вафли составляют 100х80 мм. • Материал конфорок: высококачественный алюминий со стойким тефлоновым антипригарным покрытием. • Материал корпуса: долговечная нержавеющая сталь, устойчивая к коррозии и интенсивным температурным нагрузкам. Главные преимущества • Максимальная пропускная способность: одновременное выпекание 8 порций прямоугольных вафель размером 100х80 мм позволяет оперативно обслуживать большие потоки посетителей в пиковые часы. • Идеальная геометрия и товарный вид: тефлоновое антипригарное покрытие исключает прилипание и разрывы теста, обеспечивая легкое извлечение готовых изделий с четким сохранением классического рисунка. • Равномерный двусторонний нагрев: высокая теплопроводность алюминиевых рабочих плит гарантирует быстрый и однородный прогрев всей массы теста, создавая аппетитную хрустящую корочку снаружи и сохраняя нежную текстуру внутри. • Профессиональная надежность: жесткий корпус из нержавеющей стали легко очищается от жира и остатков сырья, выдерживает непрерывную ежедневную эксплуатацию и полностью отвечает строгим санитарным нормам общепита.